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随着消费者健康意识的增强，提升产品及品牌透明度对于食品及饮料生产商来说越发重要，而这些新需求也推动了食品标签的规范化、透明化及智能化发展与使用。此前，美国已经强制使用转基因标签，未来，二维码或将成为新标准。

随消费需求而创新

由于最近美国国会公布的条例，人们开始把智能标签和转基因标签联系起来。那么，美国食品杂货制造商协会（GMA）推出智能标签是不是只专门针对转基因标签呢？

“我们的动力来自多方面，尤其是当你看一款食品产品的时候，你会看到非常多的徽章、图标、证书印在包装上。”Arcoleo说，“有非常多的人想了解食品，然而，许多食品的包装并不能有效传递食品的相关信息，这不是食品包装的初衷。随着智能手机的使用越来越普及，我们是否能利用它做一些更加有效的事情呢？从而推动整个食品行业的创新发展呢？”

增加产品信息透明度

今年7月中旬，智能标签的数据库包含了超过1200条信息，覆盖十几家公司，范围包括好时、金宝汤、Naked Bacon和Food for Life等公司。

智能标签可以将许多产品细节联系在一起，包括致敏源。Flannery表示，智能标签使消费者在购物时能获得最大的资讯，包括原料的来源和公司的细节。

随着越来越多的公司开始使用智能标签，尤其是一些拥有众多产品的大型制造商，智能标签的能见度也在不断提高，那些还没有使用智能标签的企业，可能从消费者的视角来看会存在潜在一定的劣势。

智能标签的相关条例不仅只是针对转基因标签，还会贯穿整个食品及饮料行业。Flannery表示，GMA将有机会在2017年下半年，与消费者进行大规模的有关智能标签的交流。届时，GMA希望智能标签的应用能够获得“群聚效应”，可以获得更好的分布，消费者可以很容易地在商店里找到二维码。